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    零食店商品如何陳列擺放才能吸引正在逛街的顧客??

    饞嘴郎零食工廠店 2020年10月19日 [ 字體: ]

    開一家休閑零食店除了做好選址、裝修工作外,零食店商品的擺放對于商品的銷售來說起著至關重要的作用,好的布局設計能從一定程度上幫助店鋪吸引逛街的顧客進店消費,從而提升整體營業額。下面就來了解下一些零食店商品陳列技巧吧。

    零食店商品如何陳列擺放才能吸引正在逛街的顧客??

    1、依據品類區分和顏色搭配陳列 

    同類產品歸類陳列是商店最常見的陳列方式,它的優勢一方面可以讓顧客可以快速找到所需商品,另一方面也利于讓顧客直觀的了解到店內零食產品的豐富性。此外包裝同色系的零食產品放在一起會讓顧客產生視覺疲勞,所以饞嘴郎小編建議在保證整體產品分類的情況下,盡量將同種色系或者色調跳躍性不大的產品不要放置在一起,與此同時可以適當運用對比色的搭配。

     2、特色產品放在產品活區 

    所謂的產品活區就是店內產品面向的人流方向,也就是最容易被消費者關注到的區域。將店內特色零食擺放在該區域,有利于進店顧客第一眼就可以注意到店內的特色產品,吸引更多的潛在顧客,以及提高進店消費者的購買率。

     3、相對固定,定期變動 

    從顧客的角度講,大多喜歡商品擺放相對固定。這樣,當其再次光顧商場時,可減少尋找商品的時間,提高顧客購物效率。我們針對這個心理特點,不妨將商品放在固定的地方,方便顧客選購。 但長此以往,又易于失去顧客對其零食產品的注意,且產生一種陳舊呆板的感覺。因而也可在商品擺放一段時間后,調整貨架上的貨物,使顧客在重新尋找所需物品時,受到其他物品的吸引,同時對零食店的變化產生耳目一新的感覺。 不過這種變化如果過于頻繁,會導致顧客的反感,認為零食店缺乏科學化的安排,混亂不堪,整日搬家,繼而產生煩躁不安的心理。所以,商品的固定與變動應是相對的、適應的。一般半年變動一次為宜。

     4、貨架鋪滿 

    零食店陳列最忌諱的就是貨架有空缺沒擺滿,這樣會讓消費者覺得我們零食店的產品種類不豐富結構不完善,甚至也會給人一種零食店要面臨關門的錯覺。當零食產品鋪滿整個店面時,饞嘴郎小編建議可以將主打產品重復鋪滿,有意識的引導消費者對店內主打產品的銷售。 

    5、左右結合 

    一般說,顧客進入店鋪后,眼睛會不由自主地首先射向左側,然后轉向右側。這是因為人們看東西是從左側向右側的,即印象性地看左邊的東西,安定性地看右邊的東西。利用這個購物習慣,將店鋪的主打零食產品擺放在左側,迫使顧客停留,以此吸引顧客的目光,促使商品銷售成功。 

    6、易觀看、易選擇 

    一般情況下,由人的眼睛向下20度是最易觀看的。人類的平均視覺是由110度到120度,可視寬度范圍為1.5M到2 M,在店鋪內步行購物時的視角為60度,可視范圍為1M。 

    7、易取易放 

    顧客在購買商品的時候,一般是先將商品拿到手中進行確認,然后再決定是否購買。當然,有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話,也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。 

    8、陳列細節 

    (1)所陳列的商品要與貨架前方的"面"保持一致。

     (2)商品的"正面"要全部面向通路一側。 

    (3)避免顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。 

    (4)陳列的高度,通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可入進一個手指的距離。 

    (5)陳列商品間的距離一般為2~3MM。 

    (6)在進行陳列的時候,要核查所陳列的商品是否正確,并安放宣傳板、POP。

     9、收銀臺商品陳列技巧 

    收銀臺,顧名思義,就是顧客付款交易的地方。在整個零食店的布局中,收銀臺占地面積很小,但是,如果利用得好,收銀臺帶來的銷售機會卻并不少。 當顧客走進零食店時,一般先尋找目標性需求,在選擇好目標產品后,顧客會來到收銀臺等待交款。在等待交款的過程中,顧客最容易接觸到的就是收銀臺商品,所以,收銀臺商品如果陳列得好,顧客很容易發生二次消費,輕松增加店內的營業額。

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